> 作者“cdj”的文章
  • 炒的鸡蛋变黑是怎么回事

    炒的鸡蛋变黑是怎么回事

    因变性蛋白质与空气接触,被氧化的缘故;另外还跟锅有关系,如果使用的是一般的铁锅,铁离子也会引起蛋白质变黑。 此外,鸡蛋如果存放时间过长,蛋壳上那层...

    08-09 0 947 煤炭知识